原料：
(1)高筋面粉1000克，糖200克，酵母10克，改良剂3克，盐10
(2) 鸡蛋2个，水550毫升，蛋牛奶浆20克。
(3) 酥油100克。
(4) 香芋香油10毫升。
制作过程：
?1 .面团制作请参照甜面包面团制作方法。加入香芋香油，搅 拌均匀。
?2 ?取500克/个的面团滚圆，松弛15分钟。
.3 .把松弛好的面团取出，分成六等份再松弛15分钟。
?4.把松弛好的面团取出，搓圆。
?5 .依次并排放入模具内，放入发酵箱发酵，90分钟后取出， 入炉以上火150°C、下火200°C的温度烘烤35分钟，熟透后出炉。
小贴士
发酵温度要低。
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